黄金鱿鱼圈的制作步骤
吉龍
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用鱿鱼做菜,可以说煎炒烹炸都是可以的。为了丰富大家吃鱿鱼的方法,小编为您推荐一种黄金鱿鱼圈的制作方法,希望能够给你带来不一样的口感!
1、将鱿鱼洗净,用厨房纸擦干,也可以自然沥尽。切成鱿鱼圈,放入一些盐。
2、加入胡椒粉、料酒,进行混合腌制,把盐、胡椒粉、料酒混合均匀后腌制15分钟。
3、鸡蛋液打均匀,将鱿鱼圈在面粉里滚一下。而且一定要全都沾上蛋液。
4、起油锅,待5成热时,加工好的鱿鱼圈依次放入锅中,用中火炸制成金黄色(约2分钟)。不要炸太久,颜色变成金黄色就差不多了。
5、将炸好的黄金鱿鱼圈放在厨房纸上吸掉油,这样口感会更清爽,减少油脂的摄入也会更健康哦!
这道黄金鱿鱼圈的制作您学会了吗?赶快动手制作起来吧!